Hem Vinvärlden El Celler de Can Roca utnämnd till världens bästa restaurang

El Celler de Can Roca utnämnd till världens bästa restaurang

av Livets Goda

”Restauranger drivs av de två bröderna Josep och Jordi, och de har de senaste två åren legat ett snäpp bakom Köpenhamns stolthet Noma, men i förrgår tog de alltså steget upp när de blev framröstade till världens bästa restaurang. Cermonin gick av stapeln på Guildhall i London, vilken besöktes av gräddan inom restaurangeliten. Anmärkningsvärt är att enbart tre engelska restauranger klarade av att kvalificera sig på topp 50 listan, Dinner by Heston Blumenthal på plats nummer 7, The Ledbury på plats 13 och The Fat Duck, som sjönk 20 placeringar, ner till plats nummer 33. ””El Celler de Can Roca har fått globalt erkännande för deras kombination av katalanska rätter och banbrytande teknik”” säger organisatörerna bakom utmärkelsen. Klicka här för att se den kompletta listan över the World’s 50 Best Restaurants 2013 Källa: The Drinks Business

image_pdfLadda ner artikeln som PDFimage_printSkriv ut artikeln

RELATERAD LÄSNING