Dags för en ny buteljering och utgåva av japanska Nikka´s whisky Coffey Malt. 1 740 buteljer via den svenska importören Symposion fördelat på 55 utvalda SB butiker. Det är defacto 240 buteljer mer än föregående släpp. Bra där!
Miyagikyo Distillery som producerat whisky sedan 1969 i Sendai, Miyagi, Honshu i Japan uppger som vanligt ingen ålder på denna whisky, men så länge den levererar som den gör så bryr vi oss inte. Vi kan nog dock utgå från att vi pratar om 7-10 år…eller så.
Nikka Coffey Malt 45%
Miyagikyo Distillery / Nr 11013 / 691 kr / 94p
Denna whisky får sin lagringstid i ombyggda och omkolade boutbonfat vilket ger den där läckra och söta vaniljvinden som ligger så snyggt i den citrusfierade fruktigheten med sin finlemmade vegetala färgning från en japansk skog. Strukturen är smått krämig och elegant där en viss aveckänsla infinner sig. Det är nära till hands att servera denna whisky i stor cognacskupa. Det är nästintill extremt balanserat och laidback, smooth, chill, elegant… och som vanligt förbålt god.
Med andra ord; allt är som det ska!
