Hem Vinvärlden Carménère – en chilensk angelägenhet

Carménère – en chilensk angelägenhet

av Niklas Jörgensen

En gång i tiden en viktig druvsort i världens största kvalitetsvinregion Bordeaux men dess öde ville annat och carménère försvann ut i periferin. Dess främsta roll var att agera blendningpartner i vinerna men när andra ansågs bemästra denna uppgift bättre så förpassades carménère till….Chile men kanske mest på grund av ett misstag. Idag är det just Chile som är världens centrum för druvan och ett utmärkt exempel på hur en carménère doftar och smakar visar Doña Dominga upp med sin Gran Reserva från 2020.

Hej, detta är en låst Premiumartikel.

Logga in som Premiummedlem för att fortsätta läsa eller teckna Premium här

RELATERAD LÄSNING