Hem Whisky & Bourbon En cognac som sticker ut från mängden – Fer À Cheval VSOP lanseras i Sverige som första marknad

En cognac som sticker ut från mängden – Fer À Cheval VSOP lanseras i Sverige som första marknad

av Livets Goda

– Cognac har fört en relativt anonym tillvaro de senaste åren och nyheterna har varit få. Däremot kan vi se en tydlig trend att konsumenter blir mer kvalitetsmedvetna i sitt val av dryck. Under ledning av Mickaël Bouilly som är ”Maître de Chai” (källarmästare) på Henri Mounier har det provats ett stort antal olika eaux-de-vie och färdiga Cognac innan vi nått fram till slutresultatet, berättar Peter Kokovic Affärsområdeschef Enjoy Wine & Spirits. – Det faktum att denna Cognac kom ut som vinnare när Systembolaget gjorde sin sensoriska blindprovning av 53 olika Cognac VSOP inför den här lanseringen är ytterligare ett bevis på att detta är en Cognac utöver det vanliga, fortsätter Peter att berätta. Fakta Cognac Fer à Cheval, VSOP Cognac | Ursprung: Frankrike | Druva: 100% Ugni Blanc | Alkoholhalt: 40% | Förpackning: Glasflaska 700 ml | Art.nr: 320 | Pris: 399 kr | Ordinarie sortimentet på Systembolaget fr.o.m. 1 september i 230 butiker. Fakta om Cognac Henri Mounier Historien började 1858 när den dåvarande kaptenen i den franska handelsflottan Henri Mounier bestämde sig för att tillsammans med källarmästaren Jean Salomon och druvodlaren Eugene Bellet skapa ett cognacshus. De första åren var man huvudsakligen ett handelshus där man köpte och sålde Cognac till Nederländerna men ett drygt decennium senare och i takt med att ökad efterfrågan beslutade man sig 1874 för att lansera sitt första egna varumärke Cognac H. Mounier. I samma veva bestämde man att ta över samtliga steg i produktionen såsom destillering, lagring, blandning och buteljering för att kunna garantera en jämn kvalité över tid. Idag leds finns representerat i drygt 50 länder och leds av Christophe Juarez och Mickaël Bouilly är ”Maître de Chai” (källarmästare).

image_pdfLadda ner artikeln som PDFimage_printSkriv ut artikeln

RELATERAD LÄSNING