En femtedel av NZ-vinerna ska bli ekologiska

av Livets Goda

“Föreningen “”Organic Winegrowers New Zealand”” (OWNZ), som i dagsläget har 140 medlemmar, har som ambition att främja ekologisk vinproduktion. Förra året skrev de ett samarbetsavtal med nya zeeländska vinproducentföreningen om att de båda ska arbeta för samma ekologiska mål. –Om nio år är vi där och även om vi bara lyckas certifiera 20 procent av vår vingårdsareal, så kommer det att vara ett stort steg mot att bevara vår värdefulla miljö och förmedla den till vinkännare världen över, säger förbundets ordförande James Milton. De senaste tre åren har vingårdar som gått över till ekologisk vinodling tredubblats i landet. För närvarande är 4,5 procent av alla vingårdar ekologiskt certifierade. Inom ekologisk vinodling är inga syntetiska eller kemiska bekämpningsmedel eller växtgifter tillåtna. I stället måste de ekologiska producenterna arbeta med ekologiska processer, biologisk mångfald och naturligt framställda produkter.”