”Livets Goda om Jura Prophecy I Jura Prophecy finner vi sammantaget en fin harmoni. Inledande doften bjuder på en snygg sötkaramelliserad rökig fruktbris med en touch av sälta och fat. Smakstrukturen har en närapå mineralisk kick där inslagen i doften följer med och den karamelliserade sötman får en lätt, snyggt bränd ton. Prophecy är en spirituell, krispig, silkig och kryddig whisky med finessig ”peatyness” som utan vatten bär behagligt, nöjaktigt och med bra temperament, men här får defacto en eller två teskedar vatten en fördjupande effekt på kalaset. Frukten blir en aning mörkare, faten snyggt integrerade, sötman mer legerad i kropp och ren, rondören får ett snäpp mer elegans, men utan att tappa kraft i krydda, styrka och silkighet. Efterspelet i sin tur har en lång effekt och vissa torra cigarrtobakstoner leker runt lite. Så, en whisky med andra ord som tas med behag med eller utan vatten. 92-93 poäng / Livets Goda Jura Prophecy Art.nr 470, (700 ml), 46 % 499 kr Isle of Jura, Skottland Jura Prophecy finner ni på Systembolaget här Denna No Age Statement whisky har till största delen lagrats på amerikanska bourbonfat, med en mindre del som fått sin vila i second fill sherry butts.”
916