Hem Whisky & Bourbon En god och rofylld resa – Jameson Redbreast 12 yo Pure Pot Still

En god och rofylld resa – Jameson Redbreast 12 yo Pure Pot Still

av Livets Goda


Anmäl dig helt gratis till Dryckestipset. Maila info@whiskyobourbon.se och rubricera WB-tipset.


Whisky & Bourbon om Jameson Redbreast 12 yo Pure Pot Still Till denna trippeldestillerade pure potstill whiskey har man använt både mältat- och omältat korn som fått sin lagring på gamla oloroso sherryfat, vilket sätter en fin prägel på whiskeyn. En inbjudande, på gränsen till flirtig torr men snyggt söt, sherrydoft med bourbon- och vaniljinfluenser charmar inledningsvis våra näsor. I gom och instegspaletten charmar Redbreast vidare på med en lättsam och mjuk kraft, men inte så vi tappar intresset, tvärtom, mycket vill ha mer och det får vi i form av toner av mogna äpplen och en silkeslen honungshint. Sedan stramas det lättsamma upp i nästa steg på ett mycket vackert och harmoniskt vis. In smyger toner av tobak och pepparkrydda och faten ger Redbreast en bra ”backbone” och balans. Avslutet är krispigt torrt och smackvänligt och här börjar våra sinnen också längta efter cigarillerna som sitter så bra och som vi aldrig tycks ha i vår närhet när de verkligen behövs. Hur att servera denna whisky är som vanligt upp till gemene man, det finns många olika vägar här som passar, men vi kan ju inte låta bli att ta det där stora bourbonglaset och generöst fylla på för att slutligen poppa i en stor isbit. Som sagt, kärt barn har många namn… 90 poäng / Whisky & Bourbon Jameson Redbreast 12 yo Pure Pot Still Art.nr 85555, (70 cl), 40 % 400 kr Irland”

image_pdfLadda ner artikeln som PDFimage_printSkriv ut artikeln

RELATERAD LÄSNING