En längre pratstund med Alberto Zenato - Valpolicella & Luganamästare

Niklas Jörgensen 16 Nov, 2018
Vin Premium Det är de röda vinerna från Valpolicella som en majoritet främst associerar med namnet Zenato; Amarone della Valpolicella företrädesvis. Vilket är fullt förståeligt dels grundat regionens popularitet i Sverige men än viktigare, firman är en av de absolut vassaste inom sitt gebit. För familjen Zenato bankar hjärtat dock lika mycket för vitvinsregionen Lugana som något oförtjänt flugit under radarn för de flesta, trots att kvaliteten är där och att det mesta går på export. Här startade Sergio Zenato sin verksamhet för snart sex decennier sedan när han upptäckte druvan trebbiano di Luganas potential och här fortsätter nästa generation med att lyfta ett av Italiens kanske främsta vitviner. Livets Godas Niklas Jörgensen fick en längre pratstund med Alberto Zenato som idag är vinmakare på egendomen och det diskuterades allt från Amarone till Bardolino.

Detta är ett premiuminnehåll!

Logga in för att ta del av det.


Guide Michelin Nordic 2019: Danmark går om Sverige med sina totalt 33 stjärnor

Mat och Restaurang Michelin Guide Nordic Countries 2019 delades ut i den danska…
19 Feb, 2019

Tre nya 2-stjärniga och fyra 1-stjärniga i MICHELIN Guiden Nordic Countries 2019

Mat och Restaurang Årets nordiska Michelin-guide publicerades igår efter att Stjärnorna offentliggjorts vid…
19 Feb, 2019

Livets Goda Premium - För dig som uppskattar att vara uppdaterad

Vin Älskar du vin och drycker av alla dess slag, och…
16 Jan, 2019

Små partier öl 15 februari 2019 – 12 drycker provade

Whisky och Bourbon Premium Bland nyheterna kommer favoriten från ett svenskt bryggeri, alkoholstark öl…
14 Feb, 2019

Pol Rogers 2012 Blanc de Blancs imponerar stort

Vin Initialt, precis efter skörden så haglade lovorden tätt om 2012.…
14 Feb, 2019

Maten vi slänger mest – produkt för produkt

Mat och Restaurang Willys ska halvera sitt matsvinn till år 2025. En viktig…
14 Feb, 2019
Artikelarkivet