En trio provat på redaktionen: Här presenteras tre buteljer som nyligen provats på redaktionen under. Häng med.
DeAetna Rosso Terra Costantino 2022
Sicilien / Italien / Terra Costantino / 750 ml / Art 2400 / 189 kr / 90 p
Familjen Costantino har drivit sina vingårdar ekologiskt i mer än tjugo år nu och just årgång 2022 som nu återfinns på Systembolaget markerar två decennier som ekologiskt certifierade. 2022 var precis som föregående år en torr växtsäsong, något som kan bli problematiskt men med äldre rankor och mer djupgående rotsystem blir farorna mindre. Costantinos drygt 40-åriga nerello mascalese och nerello cappuccio fixade således utmaningen och levererar en stilren Etna Rosso med närmast eteriska doftintryck av rödbärig fruktighet i form av mörka jordgubbar, blodapelsin och ett stänk körsbär som backas upp av sandelträ, läder och torkade örter i en något reduktiv stil. Smaken är följsam med mogna men bestämda tanniner, bra nerv i det rödbäriga och en röd citrussyra som blir en viktig del i vinets ryggrad. Dansant munkänsla, örtighet och lite stendammiga inslag ger oss ett Etna-vin som lär tilltala vänner av nebbiolo. Karafferas med fördel ett par timmar i förväg.
Marius Peyol Rosé 2023
Côtes de Provence / Frankrike / Les Grands Chais de France / 750 ml / Nr 56492 / 139 kr / 85 p
Idag är måttstocken för hur en rosé ska vara den från Provence. En provencalsk rosé har ett tämligen strikt regelverk att rätta sig efter; bland annat är tillsatsen av socker förbjuden och vinet måste understiga 4 gram socker per liter. Provence enorma framgång de senaste åren har givetvis resulterat i att konceptet kopieras runtom vinvärlden men originalet är ändå just originalet och med Marius Peyol får vi en utmärkt rosé från regionen. Årgång 2023 bjuder på en aromatisk version med tydligt rödbärig anslag där röda vinbär går i spetsen med hallon och som backas upp av persika, örtiga vindar och vattenmelon. Smakmässigt så har vi en rosé med viss kropp och intensitet, fin aptitretande syra som lyfter det rödbärigt blommiga och stenfruktiga, och avslutet är rent, drivet och med torr blodapelsinaktig stringens trots fin mognad i druvmaterialet. En Provence rosé värd att beställa hem och dessutom till attraktivt pris.
Stellenrust Secrets & Lies Chenin Blanc 2023
Stellenbosch/Sydafrika/Stellenrust / 750 ml / Art 20068 / 149 kr / 89 p
Chenin blanc må vara Loires drottning och ursprung men faktum är att druvsorten odlas i betydligt större omfång i Sydafrika som därmed sitter på världens största odlingsarealer av chenin. Och att den funnits i landet i flera sekel, anpassat sig och odlas på de mest gynnsamma platserna visas klart och tydligt i den läckra Secret & Lies från familjeägda Stellenrust i vinregionen Stellenbosch. Här bjuds det en återhållsam tropisk rikedom såsom mango och ananas med uppbackande kryddig fatkaraktär, stenfrukter och mogen gul citrus. Smaken är tät med fint driv i den stenfruktsgula ansatsen, uppbackande limeaktig och tydligt markerad syra och vaniljfatskryddiga inslag som adderar extra nyans. Ett omfamnande vin med renhet i drivet och en ypperlig ledsagare till sommarens grillade lax. Svårslagen leverans sett till priset.