Hem Vinvärlden Exklusiv lansering från Maison Ogier – Clos de l’Oratoire des Papes Châteauneuf-du-Pape 2007

Exklusiv lansering från Maison Ogier – Clos de l’Oratoire des Papes Châteauneuf-du-Pape 2007

av Livets Goda

”Ogier grundades 1859, i hjärtat av berömda Châteauneuf-du-Pape, på Rhôneflodens östra sida och räknas till en av de stora aktörerna i området. De är kända för sina fyra unika viner från de fyra olika terroirer som finns inom AOC Châteauneuf-du-Pape. År 2000 förvärvade Ogier den ikoniska egendomen av Le Clos de l’Oratoire des Papes som producerar ett av de mest berömda Châteauneuf i Frankrike. – Clos de l’Oratoire des Papes Châteauneuf-du-Pape 2007 är ett fylligt, balanserat, smakrikt vin med toner av mörka körsbär, chokladganache, lavendel och kryddor. Mycket lång eftersmak med mogna tanniner och rökiga toner, berättar Elizabeth Pezon, produktchef på Spring Wine & Spirits. Jordmånen som ger vinet dess karaktär är till två tredjedelar mineralrika jordmånar (kalksten och sand) som tillför elegans, finess och fräschör. En tredjedel kommer från ””galets roulés”” (runda stenar) som tillför kraft. Vinifieringsteknik Druvorna skördas och jäses separat och dras om till andra tankar 2-3 gånger. Efter jäsningen ligger vinet kvar på tank i ca 4 veckor. Därefter lagras vinet under 12 månader i cirka 30 år gamla ekfat på 6 000-8 000 liter, följt av buteljering och lagring i källarna. Kuriosa Den färgglada och rätt moderna etiketten har också en liten rolig historia: etiketten är den absolut senaste designen… från 1926! Den har aldrig byts eller förändrats och är helt enkelt den ursprungliga etiketten. Vinet fick sitt namn från det lilla kapellet som byggdes på 1700-talet och är dedikerat till Sankt Marcus. Kapellet är fortfarande en fast punkt i pilgrimsvandringar. Clos de l’Oratoire des Papes Châteauneuf-du-Pape 2007 Producent: Ogier Druvor: 80% Grenache noir, 8% Syrah, 7% Mourvèdre, 5% Cinsault Alkoholhalt: 13% vol Art.nr: 95294-01 Pris: 346 kr 150 flaskor, små parti i butik. Lanseringsdatum: 2017-03-17″

image_pdfLadda ner artikeln som PDFimage_printSkriv ut artikeln

RELATERAD LÄSNING