Den 24 april lanseras 90 respektive 48 buteljer av de legendariska prestigecuvéerna Philipponnat Clos des Goisses 2015 och Philipponnat Le Léon 2015 i Systembolagets tillfälliga webbsläpp. Vingården Clos des Goisses anses vara Champagnes bästa sluttning och har använts för odling sedan 1600-talet. I år får champagneentusiaster även möjlighet att stifta bekantskap med en annan vingårdschampagne från Grand Cru-vingården Le Léon – ett anrikt vingårdsläge i Aÿ, vid gränsen till Dizy, i hjärtat av Champagne. Philipponnat Clos des Goisses 2015, artikelnummer: 92481, 3 239 kr, Philipponnat Le Léon 2015, artikelnummer: 92560, 2 599 kr.
Champagne Philipponnat Clos Des Goisses
Legendariska Clos des Goisses är en muromgärdad vingård på 5,83 hektar som anses vara Champagnes bästa sluttning. Vingården har funnits ända sedan 1600-talet, vilket gör den till den äldsta vingården i hela Champagne. Namnet kommer från att den även har regionens brantaste sluttning på 45⁰, då ”Gois” betyder just mycket brant. Den sydliga exponeringen gör Clos des Goisses i genomsnitt 1,5 grad varmare än övriga regionen. Vingården har alltså en unik kombination av sval, kalkrik jordmån och varm exponering, vilket ger goda förutsättningar för att visa upp varje årgångs unika uttryck.
Årgången 2015 präglades av en sval vår, följt av extremt torra sommarmånader med mycket sol. Vinstockarna genomgick vattenstress, vilket bidrog till en koncentrerad och mogen skörd med balanserad syra. Vinet lagrades i mer än åtta år på sin jästfällning innan degorgering och omkorkning. Dosage extra brut: 4,5 gr per liter.
-Philipponnat Clos des Goisses är Philipponnats flaggskepp och ikonvin, som produceras varje år. Många champagnehus gör enbart sin prestigecuvée särskilda år, men Philipponnat menar att de har perfekta förutsättningar för att visa det unika i varje årgång. Den är även uppskattad och återkommande som tillfällig lansering i Sverige, säger Linda Skalberg Brand manager på Spring Wine & Spirits.
Philipponnat Clos des Goisses 2015 | Nr: 92481 | 3 239 kr | 13 % vol. | 750 ml | TSE
Champagne Philipponnat Le Léon
I år får champagneentusiaster även möjlighet att stifta bekantskap med en annan vingårdschampagne från Philipponnats exklusiva portfölj – Philipponnat Le Léon 2015.
Le Léon 2015 är gjort på första pressningen av 100 procent pinot noir från Grand Cru-vingården Le Léon – en anrik plot i Aÿ, vid gränsen till Dizy, i hjärtat av Champagne. Vingården har tillhört familjen Philipponnat sedan år 1522 och anses tillsammans med Clos des Goisses utgöra själen av champagnehusets terroir. Vinet är husets mest precisa tolkning av Aÿ-terroir.
Årgången 2015 präglades av en sval vår, följt av extremt torra sommarmånader med mycket sol. Vinstockarna genomgick vattenstress, vilket bidrog till en koncentrerad och mogen skörd med balanserad syra. All vinifiering sker på ekfat, utan malolaktisk jäsning och med minimal oxidation. Dosagen ligger på 4,25 gram per liter (extra brut), vilket förstärker den eleganta och rena karaktären. Vinet har lagrats på sin jästfällning i mer än sju år i Philipponnats källare.
Philipponnat Le Léon 2015 | Nr: 92560 | 2 599 kr | 12,5 % vol. | 750 ml | TSE