Den 23:e augusti släpps Crozes-Hermitage Silène Rouge från Domaine J.L. Chave Sélection i Systembolagets Tillfälliga Sortiment.
2022 Crozes-Hermitage Silène är gjort på 100 procent syrah och passar utmärk till höstens alla mustiga grytor och rätter med svamp eller vilt.
Domaine Jean-Louis Chave har anor som sträcker sig tillbaka till 1491. Idag representeras familjen av Jean-Louis som är 16:e generationen och född 1968. Jean-Louis kom tillbaka till Rhônedalen 1992 efter studier i Kalifornien och återförenades med sin far i familjeföretaget.
Jean-Louis lägger stor vikt i konsten att blanda vin från olika vingårdslägen för att få till ett perfekt slutresultat. Detta hellre än att producera viner från enskilda mindre lägen vilket varit trend hos många producenter i området. Druvorna till Crozes-Hermitage Silène kommer till större delen från rankor planterade i en granitrik jordmån i norra Crozes-Hermitage. Vinet tillhör J-L Chave Sélection där druvorna dels hämtas från egna vingårdar samt även från kontrakterade odlare.
2022 Crozes-Hermitage Rouge Silène från Domaine J.L. Chave Sélecion
Nr 92610 · Pris: 224 kr · Flaska 750 ml · Alk. 13 % · Antal: 600 flaskor · Lanseringsdag: 23:e augusti