Festmat från Mästerkockarna: Fanny Werngren och Zacharias Lindqvist Hansson är de två passionerade hemmakockarna som charmade tv-tittarna i Sveriges Mästerkock våren 2023 och som knep en andra respektive fjärdeplats i tävlingen.
Festmat från Mästerkockarna
Här kommer boken där de samlat sina allra bästa rätter för en lyckad middagsbjudning: läckra förrätter, lyxiga huvudrätter och ljuvliga desserter. Vad sägs om krispig tonfisktartar med wasabimajonnäs, friterade ostbollar, gratinerade musslor med nduja, lammracks med spenatpotatis och fetaostsås, ravioli med pumpa och brynt salviasmör, svamrisotto med secreto iberico och chimichurri, pistagetiramisu eller våffelpinnar med chokladsås och citronmascarpone? Här finns något för alla smaklökar. Botanisera bland recept som du kan svänga ihop på en halvtimme och sådana som kräver lite mer planering. Som bonus bjuder Fanny på en uppläggningsskola och Zacke en teknikskola.
Utgivning: 2023-09-06
Foto: Helen Pé