Sveriges nationaldag firas sedan 1983 den 6 juni varje år och sedan 2005 är det även en helgdag. Så i ärlighetens namn är det en relativt ung högtid, men det hindrar inte att lite längtansfull avundsjuka infinner sig när vi tittar på hur exempelvis vårt grannland Norge firar sin dag. Hur ska man fira Sverige, vad ska man göra – och vad ska man ÄTA?
Santa Maria vill i år hjälpa till att minska ängsligheten, och uppmuntra till att fira med den bästa och enklaste bjudmaten vi har i Sverige. Bjud in familj, vänner och grannar och fira Nachonaldagen den 6 juni tillsammans. För hur festligt är det inte att langa fram ugnsplåt efter ugnsplåt med späckade nachos tillsammans med massor av goda tillbehör? Ingen prestationsångest eller stress, alla kan hjälpa till och alla gillar!
Nedan ett enkelt och härligt recept som kan tillagas i en ugnsfast form – om ni inte är så många. Eller langas ut och serveras från sprängfyllda ugnsplåtar till ett större sällskap. Och precis som på en vanlig tacofredag är det ”tillbehören som göre” på Nachonaldagen. Servera med olika smaksatta tortillachips, ostdipp, guacamole och grönsaker. Och glöm inte jordgubbarna till dessert! De sätter pricken över i på Sverige-firandet.
Santa Maria Nacho Chips Original
185 g, cirkapris 14,90 SEK
Santa Maria Tortilla Chips Cheese
185 g, cirkapris 14,90 SEK
Santa Maria Tortilla Strips Crunchy & Cheesy
185 g, cirkapris 14,90 SEK
Santa Maria Tortilla Chips Sweet Chili Strips
185 g, cirkapris 14,90 SEK
Santa Maria Tortilla Chips Chili
185 g, cirkapris 14,90 SEK
Santa Maria Tortilla Chips Sour Cream & Chives
185 g, cirkapris 14,90 SEK
Santa Maria Tortilla Chips Cheese & Jalapeño
185 g, cirkapris 14,90 SEK
Santa Maria Nachonaldags Nacho
4 port
1 påse Santa Maria Nacho Chips, 185 g
0,5 påse Santa Maria Taco Spice Mix
1 burk Santa Maria Dip Nacho Cheese Style
1 burk Santa Maria Green Jalapeño Hot
250 g riven ost
200 g färs
Toppings
1 burk Santa Maria Chunky Salsa Medium
1 påse Santa Maria Guacamole Dip mix
2 avokados
200 g rostad majs
Tunt skuren salladslök och röd chili. Hackad, färsk koriander.
Gör så här
Sätt ugnen på 225˚C.
Rosta majskorn i en torr varm stekpanna på spisen tills de fått lite fin brun färg, ställ åt sidan.
Mosa avokadon med Guacamole Dip Mix och ställ åt sidan.
Stek färsen och krydda med Taco Spice Mix.
Fördela halva påsen med Nacho Chips i en ugnsfast form och klicka på Dip Nacho Cheese Style, riven ost samt tacofärs.
Lägg ett lager till med nachos och färs. Toppa slutligen med mer riven ost, Dip Nacho Cheese Style och gröna jalapeños.
Gratinera i mitten av ugnen 5-10 min tills osten smält och rätten är fint gyllene.
Ta ut ur ugnen och toppa med rostad majs, Chunky Salsa, gröna jalapeños, salladslök och koriander. Avsluta med lite röd chili.
Servera med extra dipp; guacamole och salsa.