Hem Vinvärlden Fondberg lanserar Argentinas bästa röda vin enligt Descorchados: Zuccardi Finca Piedra Infinita 2013

Fondberg lanserar Argentinas bästa röda vin enligt Descorchados: Zuccardi Finca Piedra Infinita 2013

av Livets Goda

I de högt belägna vingårdsområdena i det ökenliknande landskapet i Uco Valley skapar Zuccardi sedan några år tillbaka häpnadsväckande viner, där fokus rör sig bort från den överextraherade och fatdominerade stilen och närmar sig det eleganta och extremt mineraliska. Jordmånen i Paraje Altamira är fylld med knytnävsstora stenar, täckta med vita kalkavlagringar (kalciumkarbonat) som vinrankornas rötter klänger sig fast vid. Detta avspeglas i vinernas mineraldominerade stil. Zuccardi kallar denna steniga, kalkrika lerjord ”super-calcaréo” vilket betyder ”superkalkjord”. Vingårdarna är studerade i detalj för att finna de bästa växtplatserna för varje enskild druvsort, där jordmånens sammansättning spelar en avgörande roll. Malbec planteras där bara ett tunt lager jord, cirka 20 centimeter tjockt, täcker stenarna, medan cabernet sauvignon behöver ett djupare jordlager. ”Jag är väldigt entusiastisk angående Finca Piedra Infinita från vår nya DO som kallas Paraje Altamira” säger Sebastián Zuccardi. ”Finca” betyder ”enskild vingård” och kan jämföras med det franska uttrycket ”clos”. Piedra Infinita är i sin tur namnet på vingården i Paraje Altamira och betyder ”oändlig sten”. ”Jag tycker om viner som ger uttryck för en plats, som har en personlighet… jag söker viner som inte är för koncentrerade, men är eleganta och strukturerade. Vin ska förändras i glaset och utmana dig!” Finca Piedra Infinita består av 100 % malbec från Paraje Altamira. Jäsningen ägde rum i runda cementtankar, en form som bidrar till rörelse inuti tankarna under jäsningen, och den råa betongen möjliggör mikrosyresättning av vinet. Zuccardi Finca Piedra Infinita 2013 lanseras den 18:e mars på Systembolaget för 599 sek och 240 flaskor finns tillgängliga. Artikelnummer är 95199. Zuccardi Finca Piedra Infinita 2013 har belönats med 97 poäng av Robert Parker’s The Wine Advocate och utnämndes till ”Bästa röda vinet i Argentina” av Patricio Tapio i den chilenska vinguiden Descorchados 2016, med 96 poäng.

image_pdfLadda ner artikeln som PDFimage_printSkriv ut artikeln

RELATERAD LÄSNING