För att magnumflaskor är lite vassare!

Livets Goda 8 May, 2019
Vin Han finns inte, den fiktive Enzo Bartoli, men det gör producenten som står bakom. MGM har varit med sedan början av 1990-talet då vinmakarna Alfeo Martini, Roger Gabb och Christoph Mack bildade vineriet som återfinns dryga milen söder om Asti i Piemonte. I veckans LG-tips har vi provat MGMs Enzo Bartoli Barbera d'Asti Superiore i årgång 2015 - i det större formatet magnumflaska.

Barberadruvorna till Superiore-vinet hämtas från Nizza Monferrato i Asti och rankorna närmar sig en ålder av 25 år. Lagringen sker delvis på fransk ek i 10 månader men också ståltank innan det slutlagrats på flaska före release.

Livets Goda om 2015 Enzo Bartoli Barbera d'Asti Superiore (magnum)
Magnumflaskan hälls blint i redaktionsbaren och provningspanelen noterar snabbt en generös solmognad. Det är mörk frukt, svarta körsbär och plommon, och dessa får uppbackning av violpastill och nyanser från fatlagringen i form av mörk choklad och kryddhylla. 

"Det omedelbara intrycket är det av ett vin som många lär uppskatta..."

I gommen bjuds likaledes omfamnande intryck i form av ett saftigt fruktfäste med viss sötmarondör, silkiga tanniner och ett lätt fatkryddigt bett som följer med i den ganska långa eftersmaken. Det omedelbara intrycket är det av ett vin som många lär uppskatta, än mer till mat, och det gör verkligen inte bort sig i magnumformatet som är lite vassare och har den lilla extra nyansen jämfört med normalstor flaska.

89 LGP / Livets Goda

2015 Enzo Bartoli
Barbera d'Asti Superiore (magnum)
En magnumflaska, det vill säga 1,5 liter, kostar 269 kronor och har artikelnummer 79600 (14%). Flaskan kan du beställa till din föredragna butik här >>


Vinn en annorlunda resa till whiskyns hemland

Whisky och Bourbon Nu har du och tre vänner chansen att vinna en…
24 May, 2019

Göteborg är en av världens bästa matdestinationer

Mat och Restaurang National Geographic har listat 2019 års bästa matdestinationer i världen.…
24 May, 2019

Åter i lager - Clarendelle Rouge 2015, 92p

Vin För tredje gången på kort tid så har detta smått…
23 May, 2019

Nu öppnar världens minsta McDonald’s

Mat och Restaurang I sin senaste kampanj lyfter McDonald’s fram en av sina…
22 May, 2019

200 vodka–fans från 28 länder samlades i Åhus

Whisky och Bourbon Förra veckan var det en unik samlarträff i Åhus. En…
21 May, 2019

Kiviks Musteri skriver under hållbarhetsmanifest

Whisky och Bourbon Kiviks Musteri är ett av de 41 företag inom livsmedelsindustrin…
21 May, 2019

Destilleriet i Åhus lanserar världens mest exklusiva akvavit

Whisky och Bourbon I endast några få unika exemplar lanseras nu Åhus Akvavit…
16 May, 2019
Artikelarkivet