Old Fashioned – denna klassiska drink har lika många variationer som det finns bourbonälskare (nåja, nästan…) och här har vi gett drinken en twist genom att infusera rosmarin och kanel i sockerlag. Som bas har vi använt Elijah Craig Small Batch Kentucky Straight Bourbon. Och för säkerhetsskull har vi även gjort en klassisk Old Fashioned enligt Elijah Craigs manér.
Elijah Craig Small Batch Kentucky Straight Bourbon, 47%
Nr 82472 (700 ml) 519 kr, 92p
Elijah Craigs draglok till Bourbon lagras i förkolnade nya ekfat enlig ”level 3”. Det ger precis det vi vill ha i form av vanilj, toffée, lönnsirap och choklad i ett fikon-äppligt och orangehintad citrusfruktighet med vissa lakritsnoter, viol och tobak i hänget. Bra fatkryddighet men det är en bourbon i slutändan som går mer på en nobelt, och kanske också viss vinös glidande kraft än en temperamentsfull karaktär. Det tilltalar det också.
Elijah Craig Rosemary Old Fashioned
Hej, det här är en del av vår Premiumtjänst.
Logga in med ditt Premiumkonto för att fortsätta eller teckna Premium här
Bourbonen finner du på Systembolaget HÄR
