Det brittiska bryggeriet Fuller’s har tillsammans med Arvid Nordquist Kafferosteri under 2019 arbetat fram en helt ny öl, inspirerad av svenska kaffekultur. Reslutatet är en fyllig ale i klassisk brittisk stil, tonerna av rostat kaffe och mörk choklad kommer från Arvid Nordquist ORO Espresso.
Fullers
Fuller’s & Friends Kaffekultur är ett unikt samarbete mellan Henry Kirk från Fuller’s och hans innovationsteam tillsammans med Wilhelm Nordquist, inköpsdirektör för Arvid Nordquist Kaffe. Under 2019 har man tillsammans experimenterat med olika ölstilar och kaffebönor allt för att få fram det bästa av två världar; en klassisk brittisk ale från Fuller’s med svenskt kaffe från Arvid Nordquist.
-I valet av kaffebönor var det viktigt att hitta en smaktyp som inte tog över men heller inte försvann i ölets fyllighet och beska. Vi provade ett par olika och valet föll på ORO Espresso som är kraftfull och intensiv i sin smak och har toner av bitter choklad, ett perfekt komplement till den fylliga alen, berättar Wilhelm Nordquist Purchasing Director för Arvid Nordquist Kaffe.
Basen för Kaffekultur är Fuller’s berömda öl 1845, som togs fram 1995 för att fira Fuller’s 150-årsjubileum, under mognadsprocessen adderas sedan kaffebönorna ORO Espresso vilket ger kaffekaraktären.
Fuller´s & Friends Kaffekultur kommer lanseras i limiterad utgåva vecka 11 på The Bishop’s Arms. Ölet kommer sedan lanseras för övriga öl-pubar i Sverige efter vecka 13.