Gaja goes Etna

IDDA är namnet på det nya vinäventyret Gaja gett sig in i. Man har gjort det i ett joint venture med Alberto Graci på Europas högsta aktiva vulkan Etna. Varför Angelo Gaja och hans familj nu ger sig in i detta beror på att Angelo varit intresserad av Etna sedan hans vän, oenologen Giacomo Tachis, först introducerade honom till dess prakt i slutet av 90-talet. Men Gaja var vid denna tidpunkt upptagna med sitt nya Pieve Santa Restituta-projekt, samtidigt skulle dessutom Ca’Marcanda släppa för sin första årgång. Men nu har det således äntligen blivit dags. Anders Enquist provar 2018 IDDA Sicilia och 2018 IDDA Etna Rosso DOC.