IDDA är namnet på det nya vinäventyret Gaja gett sig in i. Man har gjort det i ett joint venture med Alberto Graci på Europas högsta aktiva vulkan Etna. Varför Angelo Gaja och hans familj nu ger sig in i detta beror på att Angelo varit intresserad av Etna sedan hans vän, oenologen Giacomo Tachis, först introducerade honom till dess prakt i slutet av 90-talet. Men Gaja var vid denna tidpunkt upptagna med sitt nya Pieve Santa Restituta-projekt, samtidigt skulle dessutom Ca’Marcanda släppa för sin första årgång. Men nu har det således äntligen blivit dags. Anders Enquist provar 2018 IDDA Sicilia och 2018 IDDA Etna Rosso DOC.
Hej, detta är en låst Premiumartikel.
Logga in som Premiummedlem för att fortsätta läsa eller teckna Premium här