I samband med att Gin Mare firade sina första 10 år så lanserades en premiumgin som nyhet – Gin Mare Capri där den italienska Medelhavsön hyllades genom adderandet av citron från ön och bergamottapelsin från Sorrento. Resultatet är en mycket elegant gin som kompletterar den så högt aktade Gin Mare perfekt!
Gin Mare har fångat Medelhavets dofter i sin gin och det bland annat genom att arbeta med Arbequina-oliver, basilika, rosmarin och timjan i sin ‘botanical’. Samma bas har använts till Gin Mare Capri men då med adderandet av citroner från den lilla Medelhavsön samt bergamottapelsiner från Sorrentokusten. Nu har Capri-ginen landat på Systembolaget.
Livets Goda om spanska Gin Mare Capri
Originalet Gin Mare är en mycket bra gin som påbörjade sin existens 2010. 2020 gjorde man denna gin som ett firande av 10-årsdagen av Gin Mare. Det vi hittar i ursprunget med enbär som citrus, lime, rosmarin, anis och mer därtill, har här uppgraderats med två sorters citrus, citron från Capri och bergamottapelsin från Sorrento. Det har resulterat i en ytterst, nästan vacker gin med mer feminina och parfymerat elegant drag och där frukternas eteriska oljor skänker ginen ett extra djup.
95 p
Influensen från citrus och apelsin gör Gin Mare Capri till en perfekt bas i den klassiska drinken Negroni. Det är också en gin som du med stor behållning dricker on the rocks.
Så mixar du en Negroni
3 cl Gin Mare Capri
3 cl Campari
3 cl röd vermouth
Istärningar
Apelsinskal
I ett mixerglas fyllt med is rör du samman ingredienserna i cirka en halv minut. Genom att röra försiktigt vattnar du inte ur drinken. Sila upp i ett nytt glas av tumblermodell och som du fyllt med istärningar. Dekorera med apelsinskal.
Gin Mare Capri återfinns i Systembolagets beställningssortiment. Flaskan (700 ml, 42,7%) har artikelnummer 58928 och kostar 569 kronor.