Glen Moray, beläget i Elgin, hjärtat av Speyside, startade ursprungligen som Elgin West Brewery 1830 och producerade lokala ales. Den 13:e september 1897 så började man med destilleringen av Single Malt Whisky och resten är vad man brukar kalla historia.
För drygt ett år sedan lanserades Glen Moray Chardonnay Cask Finish på nästan alla Systembolag och som i fallet med alla whiskies i ”classic”-serien så uppges ingen ålder, men vi har att göra med baslagringstider på sex-åtta år i klassiska bourbonfat, och sedan slutfinish i utvalda fat av annan karaktär. Här chardonnayfat som ger denna whisky en underbart vinös och nötsmyckad prägel.
Den kvalificerar sig utan problem på vår listning över whisky i jultider.
Chefredaktör Anders Enquist om Glen Moray Chardonnay Cask Finish 40%
I dessa – just nu – vintriga tider så har vi i urvalet ”mysa inomhus medan det snöar whisky” funnit att denna Glen Moray inte bara passar in som handen i handsken i den aktiviteten, den har ju en både julklappsvänlig och ekonomiskt kristidsmässigt momentum med sitt ofattbart låga prisläge.
Här tillämpas vinfat á la ex chardonnay i slutlagringen, så vi förväntar oss inte bara vinösa drag i upplevelsen. I struktur, i gomsegel. Vi förväntar oss en vind av chardonnay. Det får vi, Glen Moray tar tillvara vinfatens och druvans efterlämningar mycket väl här efter den klassiska bourbonfatslagringen med 24 månaders slutlagring i chardonnayfaten. Vi får tydligt elegant smakfulla och vinösa skiftningar i den snyggt nöthintade vanilj- och tofféerullande och rundade citrusfrukten. Viol och lakrits ger mer omfång och rikedom och bourbonfatens grovjobb i lagringen belönas med en utsökt kryddighet liksom cederdragen cigarrtobak i whiskyns avrundning.
Vi gav denna Glen Moray 90 poäng vid den senast tidigare bedömningen, men fasiken vet om vi inte var för snåla.
Det är nämligen en utsökt… myswhisky.
90p
Glen Moray Chardonnay Cask Finish
Nr 83106 (700 ml) 40%, 299 kr
Skottland, Storbritannien
Finns på alla Systembolag, hitta din närmsta butik HÄR
Läs gärna också: Exklusivt erbjudande: Glen Moray Small Batch Chenin Blanc Cask Limited Edition 2006 HÄR