Glenfarclas Single Cask #1203 Sweden Exclusive, 2011

av Anders Enquist

Denna vecka, mellan den 16-18 juni, går årets Cinderella Whisky Fair av stapeln och under dessa dagar kommer resenärerna att kunna botanisera i en värld av whisky, samt träffa representanter från anrika destillerier. Förutom möjligheten att provsmaka rariteter så kommer det även finnas ett speciellt utbud av flaskor till försäljning, och en av dessa är Glenfarclas Single Cask #1203 Sweden Exclusive, 2011.

Denna whisky destillerades 2011 av John Grant, femte generationens whiskymakare och ordförande för Glenfarclas. Spriten fick sedan långsamt mogna i first fill sherry hogsheads från bodega José y Miguel Martín till den 7:e november 2024, då den buteljerades vid fatstyrka. Fatet gav 293 buteljer vilka samtliga landat i Sverige och hos importören Symposion, vilken kommer att sälja whiskyn exklusivt på Viking Lines whiskymässa till ett pris om €173. När detta skrivs landar priset från euro till svenska kronor på runt 2 000 kronor. Livets Goda har provat whiskyn, vilket ni kan läsa om här.

Chefredaktör Anders Enquist om
Glenfarclas Single Cask #1203 Sweden Exclusive, 2011, 59,6%

Ofrånkomligen en mycket attraktiv och expressiv whiskyakt med gudabegåvade ”proof” i musklerna. Detta innebär att styrkan är välgörande och smidig i kraften. Smaknoterna ger ifrån sig mörk choklad och nötnougat, som fäster i en estetiskt rostad karamelliserad fruktighet som reflekterar äpplen med adress cognac, körsbär, fikon och sultanrussin. En åldrande yttring kliver fram i avslutet med bäring av lakritssötad tobak och väl använda skeppsrep. Det hela ger defacto en upplevelse av att vi intar en äldre whisky än vad den är, då på ett mycket bra vis, så länge vattenspädning undviks!

95+p