William Grant & Sons har haft en enorm betydelse för den skotska whiskyindustrin. Den som påstår något annat gör sig bara löjlig. Man har dessutom behållit sitt oberoende och inte hamnat i något stort (franskt…) spritföretags ägandehänder, även om man i sig självt blivit ”hyfsat” stora.
Glenfiddich Small Batch Reserve 18 Years, 40%
Skottland / Storbritannien / William Grant & Sons / Nr 83569 / 700 ml / 829 kr / 95 LGP
Vi brukar ”prata” i Boreauxtermer när det kommer till denna whisky där lagringen sker till två tredjedelar i amerikanska bourbonfat och en del sherryfat som ingår äktenskap i minst tre månader innan buteljering.
Anledningen stavas delvis elegans, men också den där distinktheten i det sublima vindarna från stall, ceder, tobak och cassisfrukt som så snyggt lierar sig tajt med inslagen av apelsin, sirligt honungsbeklädda körsbär och choklad i den stramt välstyrda sötman.
Det är också de här ”Bordeauxinslagen” som påvisar att det finns en ålder i denna whisky, framför allt i det silkigt kryddiga avslutet. Det här är en lika ståtlig som god whiskypjäs.
Whiskyn finner man på Systembolaget HÄR >>>
