I videon använder sig Jimmi av två olika köksknivar. Den mindre skalkniven är bäst när du arbetar i luften utan skärbräda, medan grönsakshackan är att föredra när du jobbar mot brädan. Med sitt höga blad med kort spets är grönsakskniven särskilt lämplig vid intensivt hackande.
För mer tips och trix, se Sundqvists blogg >>
