Gränsöverskridande Hernö Sipping Gin 2018 bjuder på rökiga toner i ett arv från Islay

Livets Goda 5 Jun, 2018
Whisky och Bourbon En exklusiv lansering av Hernö Sipping Gin 2018 avrundar juni månad rökiga toner hämtade ur fat från Laphroaig, som sätter prägel på årets begränsade upplaga av Hernö Sipping Gin som i första hand finns att köpa den 29–30 juni på Box Whiskyfestival samt den 1 juli på Hernö Gins Öppet hus i Dala.

– Jag ville ta ut svängarna, ifrågasätta normer och sudda ut gränser. Så jag har låtit vår klassiska Hernö Gin mogna i nära en månad på fat som tidigare använts av Laphroaig, berättar Jon Hillgren, Master Distiller och vd på Hernö Gin.

Ett Sipping gin med djärva smaker
För att optimera förutsättningarna för att utvinna den rätta fruktigheten ur faten späddes ginet till en alkoholhalt om drygt 65 procent innan lagring.

– Vi har välkomnat den här vinterns temperaturskiftningar som hjälpt till i processen där träet absorberar och släpper ifrån sig ginet i en växelverkan under lagringen. Resultatet är en sipping gin med djärva smaker, berättar Jon Hillgren.

Besökare på Box Whiskyfestival och Hernö Gins öppet hus först ut att beställa
Den begränsade upplagan om 787 flaskor Hernö Sipping Gin 2018 lanseras på Box Whiskyfestival i Bjärtrå den 29–30 juni samt på Hernö Gins öppet hus i Dala den 1 juli. Där kommer ginet att finnas för provsmakning och beställning. Veckan efter de båda eventen släpps de flaskor som återstår till försäljning på Systembolaget.

– Hernö Sipping Gin 2018 förmedlar dofter som torv, tall och ek samt en svag sälta. De smaker som kommer är en mjuk start med klassisk Hernö Gin avrundad med en rik träkaraktär. Avslutningsvis kommer en tydlig rökighet blandad med enbär, vanilj och frukter som dröjer sig kvar tillsammans med en torr sälta, avslutar Jon.

Alkoholvolym: 45,3%.

Lansering: Totalt 787 flaskor varav 456 flaskor kommer att säljas i Sverige. I första hand tillgängliga för besökare på Box Whiskyfestival den 29–30 juni och på Hernö Gins Öppet hus den 1 juli.

Följ gärna Livets Goda och Whisky & Bourbon på instagram: @livetsgoda_magazine
 

Esperanto tar farväl

Mat och Restaurang Efter totalt 13 år lägger Esperanto tillsammans med sina systerrestauranger…
21 Jun, 2018

Ny rapport: Fattigdom och lidande bakom vår mat

Mat och Restaurang I en livsmedelsindustri som går med miljarder dollar i vinst…
21 Jun, 2018

Sveriges bästa hantverkscider korad

Vin Nu är Sveriges bästa hantverkscider korad. Det är Spritmuseum som…
20 Jun, 2018

Nu är det klart – här är finalisterna i Årets Kock 2018

Mat och Restaurang Under kvalets andra dag har de 16 tävlande genomfört ett…
20 Jun, 2018

Besök Bordeaux i skördetider - Exklusiv vinresa med Winefinder.se

Vin I april genomförde Winefinder sin första Premiumresa någonsin, då en…
20 Jun, 2018

Årets stora Bordeauxprovning - Biljetter släppta

Vin Nu är det snart dags för årets stora händelse för…
20 Jun, 2018

Sverige och Norges skickligaste cocktailskapare är korade - utsedd av The North, The Cooper & The Men of Tain by Glenmorangie

Whisky och Bourbon I söndags, den 17 juni, hölls finalen av The North,…
19 Jun, 2018

2008 Cristal, "min bästa hittills" säger Roederers källarmästare

Vin -Det här året markerar min 30:e skörd hos Roederer, och…
19 Jun, 2018

Dags för Årets Stora Bordeauxprovning 2018

Vin För åttonde året i rad bjuder Winefinder in till Årets…
19 Jun, 2018

VASA Bryggeri börjar med öl; återlanserar det gamla varumärket Sundsvalls Öl

Whisky och Bourbon VASA Bryggeri återlanserar nu det nostalgiframkallande och lokala varumärket Sundsvalls…
18 Jun, 2018

Silver till Sverige i kock-EM

Mat och Restaurang Det blev tre nordiska länder på pallen i Bocuse d’Or…
17 Jun, 2018
Artikelarkivet