Gränsöverskridande Hernö Sipping Gin 2018 bjuder på rökiga toner i ett arv från Islay

Livets Goda 5 Jun, 2018
Whisky och Bourbon En exklusiv lansering av Hernö Sipping Gin 2018 avrundar juni månad rökiga toner hämtade ur fat från Laphroaig, som sätter prägel på årets begränsade upplaga av Hernö Sipping Gin som i första hand finns att köpa den 29–30 juni på Box Whiskyfestival samt den 1 juli på Hernö Gins Öppet hus i Dala.

– Jag ville ta ut svängarna, ifrågasätta normer och sudda ut gränser. Så jag har låtit vår klassiska Hernö Gin mogna i nära en månad på fat som tidigare använts av Laphroaig, berättar Jon Hillgren, Master Distiller och vd på Hernö Gin.

Ett Sipping gin med djärva smaker
För att optimera förutsättningarna för att utvinna den rätta fruktigheten ur faten späddes ginet till en alkoholhalt om drygt 65 procent innan lagring.

– Vi har välkomnat den här vinterns temperaturskiftningar som hjälpt till i processen där träet absorberar och släpper ifrån sig ginet i en växelverkan under lagringen. Resultatet är en sipping gin med djärva smaker, berättar Jon Hillgren.

Besökare på Box Whiskyfestival och Hernö Gins öppet hus först ut att beställa
Den begränsade upplagan om 787 flaskor Hernö Sipping Gin 2018 lanseras på Box Whiskyfestival i Bjärtrå den 29–30 juni samt på Hernö Gins öppet hus i Dala den 1 juli. Där kommer ginet att finnas för provsmakning och beställning. Veckan efter de båda eventen släpps de flaskor som återstår till försäljning på Systembolaget.

– Hernö Sipping Gin 2018 förmedlar dofter som torv, tall och ek samt en svag sälta. De smaker som kommer är en mjuk start med klassisk Hernö Gin avrundad med en rik träkaraktär. Avslutningsvis kommer en tydlig rökighet blandad med enbär, vanilj och frukter som dröjer sig kvar tillsammans med en torr sälta, avslutar Jon.

Alkoholvolym: 45,3%.

Lansering: Totalt 787 flaskor varav 456 flaskor kommer att säljas i Sverige. I första hand tillgängliga för besökare på Box Whiskyfestival den 29–30 juni och på Hernö Gins Öppet hus den 1 juli.

Följ gärna Livets Goda och Whisky & Bourbon på instagram: @livetsgoda_magazine
 

Nu släpps höstens exklusiva whiskysamlingar

Whisky och Bourbon Under hösten 2018 lanserar Diageo två serier av exklusiva skotska…
23 Oct, 2018

Josefine ”Ölgäris” Törnqvist är Årets Ölutvecklare 2018

Whisky och Bourbon Josefine ”Ölgäris” Törnqvist har tilldelats priset ”Årets Ölutvecklare 2018” för…
23 Oct, 2018

Ölen och maten: Löksoppa med prästosttoast till Krusovice Imperial

Mat och Restaurang Löksoppa med toast är en fransk klassiker. Vi förnyar den…
22 Oct, 2018

Succé för Dilmah School of Tea i Stockholm – Sveriges största te-event någonsin

Övrigt Dilmahs världsberömda School of Tea gick av stapeln på Fotografiska…
19 Oct, 2018

Små partier ÖL 19 oktober 2018 – 13 drycker provade

Whisky och Bourbon Premium En lansering med kul mix av nyheter. Bland favoriterna finns…
19 Oct, 2018
Artikelarkivet