Guide Michelin Nordic 2019: Danmark går om Sverige med sina totalt 33 stjärnor

Livets Goda 19 Feb, 2019
Mat och Restaurang Michelin Guide Nordic Countries 2019 delades ut i den danska staden Aarhus igår kväll. Det stora antalet stjärnor som Danmark fick understryker och stärker Danmarks position som ett land som är väl värt att besöka för gastronomiska upplevelser. Med 33 stjärnor totalt till 27 restauranger och 3 nya stjärnor på listan, visar Michelin Guiden att Danmark erbjuder extraordinära kulinariska upplevelser i städerna, såväl som på den danska landsbygden.

Restaurang Frederikshøj i Aarhus Foto: VisitAarhus

Ny på stjärnhimlen är Restaurant Alouette i Köpenhamn som fick en stjärna och Noma i Köpenhamn har också anledning att fira då de nu direkt fick två stjärnor.

-      Det har stor betydelse för turismen att hela Danmark är representerad i Guide Michelin. Michelin-kockarna inspirerar till en hög gastronomisk nivå som bidrar till att attrahera turister till både städer och landsbygd. Bornholm är ett gott exempel på att matupplevelser faktiskt kan bli en del av destinationens DNA, säger Janne Grönkjaer Henriksen, marknadsdirektör på VisitDenmark.

I Aarhus, som var värd för Michelin-utdelningen 2019, var det fyra restauranger som fick behålla varsin stjärna; Domestic, Frederikshøj, Gastronomé, och Substans

Danmark har flest Michelin-stjärnor i Norden. Sverige fick totalt 31 stjärnor fördelade på 26 restauranger. 

Restaurang Koks på Färöarna fick ytterligare en stjärna och stoltserar nu med två stjärnor (inte inräknad i Danmarks total).

Teckna en prenumeration på Livets Goda eller Whisky & Bourbon!

En prenumeration på Livets Goda (tryckt) innefattar 9 utgåvor och kostar 375 kr och mostvarande på Whisky & Bourbon kostar 175 kr (4 utgåvor). Prenumerationer tecknar ni smidigt här på vår prenumerationssida >> 

Aloës nyöppning

Mat och Restaurang Nu börjar man närma sig den efterlängtade dagen då Aloë…
21 Mar, 2019

Hernö Jolie Rouge Dry Gin först ut i ny kreativ serie med tolkningar av Jon Hillgren

Whisky och Bourbon När Hernö Gins grundare och master distiller Jon Hillgren lanserar…
21 Mar, 2019

Rekord i nyheter hos Kafferosteriet Koppar

Övrigt Samtidigt som dagarna blir ljusare och allt fler fåglar hörs…
19 Mar, 2019

Öl med terroir kan bli verklighet när Skåne samarbetar med Småland

Whisky och Bourbon Den lokalproducerade ölen har haft stor framgång i hela landet.…
19 Mar, 2019

Bruichladdich gör världsrekordförsök på En Öl & Whiskymässa i Göteborg

Whisky och Bourbon Den 13 april bjuder den skotska whiskytillverkaren Bruichladdich in till…
18 Mar, 2019

Macallan presenterar Classic Cut 2018 Edition

Whisky och Bourbon The Macallan lanserar Classic Cut 2018 Edition – den senaste…
18 Mar, 2019
Artikelarkivet