Hem Vinvärlden Höstens bästa halvflaska?

Höstens bästa halvflaska?

av Livets Goda

Vi konsumerar idag vin på ett helt annat sätt än tidigare och det ändrade konsumentbeteendet har lett till en ökad efterfrågan på halvflaskor. Den 1 september lanserades en halvflaska Langhe Nebbiolo från Paolo Scavino i Systembolagets fasta sortiment. Om vi tittar på vinets första månad på Systembolaget kan vi konstatera att Paolo Scavino levererat en storsäljare. 2014 Paolo Scavino Langhe Nebbiolo Transparant, lätt utvecklig, färg åt tegelrött. Komplex doft av örtkryddor, fänkål, höstskog, chark, och röda klarbär. Kännbar strävhet, fin balans, viss beska, varm känsla, trevlig smak av eneträ, röda bär, köttsoppa och fat i en lång finish. 90 poäng / Livets Goda Artikelnr: 2368 Pris: 89 kr Om Paolo Scavino Vinhuset i byn Castiglione Falletto, i hjärtat av Barolo, Langhe, bär namn efter dess grundare Paolo Scavino som gjorde det första vinet 1921. Nu är det andra och tredje generationen som håller i rodret. Pappa Enrico Scavino, som följt sin fars fotspår sedan liten, och hans två döttrar Enrica och Elisa delar nu arbetet i vingården och källaren. Scavinos vinkällare är mycket modern och man har ofta setts som en innovatör vad gäller vingårdsarbete, jäsning, fat och allmän vinifiering.

image_pdfLadda ner artikeln som PDFimage_printSkriv ut artikeln

RELATERAD LÄSNING