”Sedan 2000-talets början har de expanderat whiskykällaren som nu huserar drygt 1200 olika malts vilka man kan avnjuta i baren på hotellet. Sedan 2004 driver man också whiskyklubben The Long Island Whisky Society, som idag har ca 80 medlemmar som årligen träffas på en mängd whiskyrelaterade evenemang. 2007 tog familjen Norén steget vidare då man startade en import/handel samt förädling av whisky i varierande volymer. Idag har man exempelvis 55 olika produkter som man säljer via Systembolagets privatimporttjänst. – Varumärket som vi arbetar med heter ”The Long Island Whisky” (TLIW) och man kan som privatperson komma till oss och buteljera sin egen flaska. Man får även fylla i etiketten med all information samt själv fylla flaskan med sitt eget val av whisky. Det finns alltid flera olika sorter/åldrar att välja mellan, berättar Fredrik Norén. För mer information om hotellets utbud och tjänster, se hemsidan på hotelskansen.com ”
982