Hraesvelgr Swedish Single Malt: Dags för tredje utgåvan av fem under året i Bergslagens Destilleri´s serie The Norse Saga II, som är destillerad i Lillkyrka. 750 buteljer släpps på SB nu på måndag den 5 juni.
Hraesvelgr Swedish single malt 12 years, 57%
Örebro / Sverige / Bergslagens Destilleri / 500 ml / Nr 39332 / 998 kr / 89
Tredje utgåvan i serien The Norse Saga II, är en nyanserat rökig variant med lagring 12 år i bourbon, sherry och brandyfat. Det har mynnat ut i en choklad, vanilj, lönnsirap och kolat karamelliserad hållning i fruktens toner av nötat torkade äpplen och fikon, orange citrus, körsbär, lakritssälta och mynta. I avslutets vindar cederstram tobak med aska i glöden och en oblyg fatkryddighet.
Det utan tvekan en distinkt whisky med fast gomgrepp, intensitet och klättrande energi som honungsblommar ut snyggt med några droppar vatten i.