1

Hundraårig Antarktiswhisky rekonstrueras

Paterson har nu sex veckor på sig att dofta, smaka och försöka rekonstruera whiskyn i ett labratorie, innan han måste återföra whiskyn till Antarktis riksantikvarie. Whiskyn tillhörde ursprungligen upptäcksresanden Ernest Shackleton i vars hydda på Antarktis, flaskorna hittades. Där har de legat orörda sedan 1907. Många whiskyentusiaster har hört av sig till Whyte & Macay och undrat om whiskyn ska rekonstrueras för att sedan säljas. Detta har dock dementerats av destilleriet som svarar att de först och främst måste analysera innehållet i flaskan. De meddelar också att om de skulle försöka sälja en Antarktis-whisky framöver, så skulle det vara i samarbete med riksantikvariet.