Vid foten av bergskedjan Anderna i den övre delen av Chiles vinregion Maipo odlas druvorna till Haras de Pirques klassiska viner. Tack vare höjden över havet och närheten till Anderna skiljer sig temperaturen mellan natt och dag över 20ºC vilket förlänger druvornas mognadsprocess och höjer kvaliteten. Vinhuset ägs av en utav Italiens största vinfamiljer, familjen Antinori som kom till regionen i början på 2000-talet för att bidra med och sprida sin mångåriga vinkunskap till andra delar av världen.
På Haras de Pirque arbetar man på flera plan för en hållbar vinodling och tillverkning. Alla viner är ekologiskt certifierade och vinhuset är även certifierat enligt Chiles nationella hållbarhetscertifiering. Denna hållbarhetscertifiering omfattar inte bara vingårdarna utan hela tillverkningsprocessen och socialt ansvar för de anställda.
Haras de Pirques viner är internationellt prisade och hyllade. I december 2019 utsågs årgång 2015 av Hussonet Gran Reserva till ett av världens bästa viner när den kom med på Wine Spectators Topp 100 lista. Nu lanseras årgång 2018 av detta prisade vin.
“Hussonet 2018 was a wonderful vintage, it will be defined of one of our best harvest, as temperatures were mild during all the month of March. This helps us in the slow and soft ripening of tannins. Great Cabernet will come from 2018.”
– Cecilia Guzman, vinmakare Haras de Pirque
Hussonet Gran Reserva
Druva: Cabernet Sauvignon
Ursprung: Chile, Valle Central, Maipo
Årgång: 2018
Artikel nr: 2264
Pris: 129 kr