I fokus: Nytt från Högberga Vinfabrik – Arne briljerar!

Anders Enquist 11 Sep, 2018
Vin Premium Skörda druvorna i Maremma vid Toscanas kustland, frakta hem druvorna till Sverige i kylbil och vinifiera kalaset i ett garage i Tyresö utanför Stockholm, ja, det är ett minst sagt avigt koncept som en varm och underbar man vid namn Johan Zälle var tillräckligt knäpp för att påbörja 2004. Med sig i denna smått osannolika dröm hade han Per Hallgren. Sedermera öppnade Johan Hjort, ägare till Högberga Gård sina dörrar så att dagens vineri kunde skapas där. Alla tre är idag delaktiga i vinmakandet och till sin assistans har de även önologen Luca Rettondi som vi till vardags hittar på inte ”helt okända” Le Macchiole i Bolgheri. 14 år har nu gått och vi har följt Högbergas viner genom åren och det är förbannat kul att konstatera att de viner som tidigare släppts i år och de som nu släpps den 1:a september känns som bland det starkaste de gjort. Som det så bekant heter: allt går om man bara vill.

Detta är ett premiuminnehåll!

Logga in för att ta del av det.


Hanna Eriksson är Sveriges bästa kvinnliga sommelier 2018

Vin Finalen i årets upplaga av Lily Bollinger Award är avgjord.…
18 Sep, 2018

Höstens lagerrensning hos Winefinder är här!

Vin Nu startar Winefinder höstens stora lagerrensning. Över 100 viner ska…
17 Sep, 2018

Matkassen fyller 10 år

Mat och Restaurang I våras var det 10 år sedan matkasseföretaget Matkomfort grundades…
17 Sep, 2018

Ardbeg lanserar ännu en ikonisk presentförpackning - en hyllning till ön och destilleriets profiler

Whisky och Bourbon Efter förra årets succé lanserar Ardbeg återigen en limiterad presentförpackning…
12 Sep, 2018

Glenmorangie Beyond the Cask 2018 surfar vidare på framgångsvågen

Whisky och Bourbon I Glenmorangies senaste samarbete för projektet Beyond the Cask 2018…
17 Aug, 2018

​Brittisk öl-lobbyist lovordar skånska hantverksbryggerier

Whisky och Bourbon James Calder, kommunikationschef på SIBA som representerar oberoende hantverksbryggare i…
11 Sep, 2018

I Fokus: Trimbach - en alsacisk kulturinstitution

Vin Premium Vinproducenter sedan 1626, familjeägt och inne på trettonde generationen. Få…
11 Sep, 2018
Artikelarkivet