Hem Whisky & Bourbon I glasen: öl, vodka och blended

I glasen: öl, vodka och blended

av Livets Goda

Isleña – The Beer of Ibiza Denna ljusa lager är så mycket mer än bara en ljus lager. Till en början så sticker naturligtvis designen ut och om man får tillfälle att hålla i en flaska så märker man att något inte är som vanligt. Anledningen till det är att det inte är en glasflaska ölen ligger i, det är en aluminiumbutelj och därav är vikten minimal och du kan såklart tappa flaskan hur mycket du vill utan att behöva oroa dig för kross. Vidare så är ölen partyön Ibiza´s officiella öl där malten är odlad på ön, även om råvarorna skickas till Tyskland där de sen bryggs enligt de tyska renlighetslagarna. Med detta i bakhuvudet så blir ju förväntningarna på ölen ganska minimala – men – ölen överraskar. Denna ljusa lager har en stark arom med mycket malt och jästsötma. Smakmässigt så finns det en stor tyngd och fyllighet i ölen, samtidigt som den naturligtvis är lättdrucken och mjukt tillbakahållen. Sötman finns där men den är torr och det tyska ursprunget känns igen. Det är helt enkelt en väldigt god och seriös öl där utseendet initialt kan lura en. We like! Denna öl finns än sålänge bara som privatimport, men om ni har vägarna förbi Stockholm Beer & Whisky Festival så kan ni hitta den i Interbrands monter i stora ölhallen. Nästa öl ut – Camden Versus Mohawk Black IPL (art.nr 11638, 26,90 kr) Denna öl är ett samarbete mellan svenska Mohawk samt engelska Camden Brewery och återigen blir vi positivt överraskade när innehållet fuktar våra strupar. Ölen är svart som natten med arominslag av choklad, apelsin, kaffe och en hint citrus. Väl i strupen blir vi överraskade av den lätta och fräscha karaktären. Det är en skön mix av bröd, tanniner och bitterhet som lättar upp ölen och gör den väldigt god och nästan lättdrucken – till skillnad från många andra mörka öl som snabbt blir ””för mycket””. Kommer passa utmärkt till mackan med julskina och lite senap till. Även denna öl finner man festivalen i Wicked Wines monter i ölhallen, tillsammans med det övriga sortimentet. Black Bottle (art.nrnr 86129, 299 kr) Denna klassiker i blended kategorin har fått såväl uppdaterat utseende som innehåll och resultatet går åt helt rätt håll. Whiskyn har nästan lite cognacsinslag, tillsammans med en stor, fyllig rondör och mjukhet med hintar från ljusa bourbonfat, lite rök, honung och frukt. Whiskyn känns otroligt ambitiös och den gamla synen av Black Bottle som ””gammal och gaggig”” känns helt förlegad. Sist ut hittar vi Green Mark Vodka Vodkan är ett av de största varumärkena just nu i Ryssland och även i USA där den fått ett rejält uppsving senaste åren. Den är mjuk och försiktigt elegant med klara och rena toner. Det finns en diskret krydda, lite citrus och mycket frukt, speciellt i avslutet. Det känns som en ytterst seriös vodka som ger smaker av råvaror snarare än tillsatser och denna vodka vill vi dricka rent, på sin höjd med en liten isbit i. Riktigt snyggt och gott. Vid glasen: Anders och Christoffer Enquist”

image_pdfLadda ner artikeln som PDFimage_printSkriv ut artikeln

RELATERAD LÄSNING