Hem Vinvärlden Idag lanseras the Penfolds Collection

Idag lanseras the Penfolds Collection

av Livets Goda

Flera höjdpunkter i årets lansering Vinhuset Penfolds lanserar varje år sina toppviner under namnet The Penfolds Collection. Lanseringen sker samma dag världen över och är högt eftertraktad av både samlare och livsnjutare. I årets lansering finns det berömda ikonvinet Grange 2011 som är den 61:a årgången i följd. Detta är endast den sjätte årgången Grange som är framställd på 100 procent shiraz sedan den experimentella årgången 1951 (1951, 1952, 1963, 1999, 2000). En annan stjärna i årets lansering är det vita vinet Yattarna 2013, som är ett resultat av ett av de mest omfattande och uppmärksammande vinprojekt någonsin i Australien där målet var att ta fram ett vitt vin som står sig vid sidan av vinhusets flaggskepp Grange. Ett annat vin som sticker ut i årets lansering är St Henri från toppårgången 2012. – Med årets lansering av The Penfolds Collection påminner våra vinmakare oss åter igen om att magin finns i det okända. Bakom de magnifika överraskningarna vi får uppleva ligger år av vetenskap, historia och erfarenhet. Våra röda viner från 2013 har genomgått en märkbar förvandling i flaskan – de har vuxit samt fått en ökad komplexitet och fyllighet. Dessa viner får oss att le och påminner oss om varför vi gör det vi gör, säger Peter Gago, Penfolds chefsvinmakare. Årets vinmakare för vita viner 2015 Tidigare i år tilldelades Penfolds vinmakare Kym Schroeter och hans team det prestigefyllda priset ”Årets vinmakare för vita viner 2015” av International Wine Challenge (IWC). Kym Schroeter har sedan 1987 arbetat vid vinhuset Penfolds och har över 25 års erfarenhet av vinframställning. Utmärkelsen visar Penfolds förmåga att konsekvent ta fram viner av högsta kvalitet från en rad olika områden och druvor. – Över lag tror jag att årets samling av vårt vita vin är med i toppen tack vare den höga kvalitén och att de åldras väl. För det är definitivt viner för din källare. De vita vinerna spänner över tre årgångar

image_pdfLadda ner artikeln som PDFimage_printSkriv ut artikeln

RELATERAD LÄSNING