Hem Vinvärlden Ikväll avgörs vem som blir Årets Sommelier

Ikväll avgörs vem som blir Årets Sommelier

av Livets Goda

För tredje året i rad hålls Restauranggalan i regi av branschtidningen RS – Restauranger & Storkök. En jury på 30 branschkunniga personer har tagit fram två finalister i olika kategorier såsom Årets Krog och Årets Sommelier. Två riktiga veteraner inom sommellerie är nominerade till Årets Sommelier. Lasse Solum som har huvudansvaret för den gigantiska vinkällaren på Grand Hôtel i Stockholm samt alla svenska sommelierers urmoder, Ia Orre Montan (bilden). Båda har en diger meritlista inom vinbranschen. De har dessutom varit ledare för sommelierutbildningen på Restaurangakademien i Stockholm i olika omgångar båda två. Galan hålls i Vinterträdgården på Grand Hôtel och syftet är att lyfta fram förebilder och innovatörer i den svenska restaurangbranschen.

image_pdfLadda ner artikeln som PDFimage_printSkriv ut artikeln

RELATERAD LÄSNING