Välkommen till höstens CC-provning som blir den största hittills! Vi firar att Consorzio del Chianti Classico grundades år 1924 år. Hela 27 vingårdar kommer att finnas på plats varav nio söker importör. Nedan hittar du en lista på samtliga producenter.
Eventet är som vanligt kostnadsfritt och endast för branschfolk. Till branschfolk räknas du som är vinskribent, sommelier, sommelierstudent samt du som jobbar med vin på vinimportfirma, Systembolaget och på restaurang.
Anmäl dig redan nu genom att svara på detta mejl eller mejla vincent@vinbonden.se. Och glöm inte masterclassen. Du tillhör nämligen gruppen som får först tjing. Masterclassen har ett begränsat antal platser så passa på att boka din plats redan nu.
OBS! Skriv om:
- Du endast kommer på den gående provningen eller
2. Du även vill gå på masterclassen.
Svara gärna även om du inte kan komma så slipper du påminnelser.
Tipsa gärna kollegor som kanske inte fått denna inbjudan. De anmäler sig genom att mejla följande information till vincent@vinbonden.se:
- Namn
- Mejladress
- Företag
- Roll
När är provningen?
Måndag 21 oktober 2024
Program
10:30 – 12:00 Masterclass, ledd av Madeleine Stenwreth (Master of Wine)
12:00 – 16:00 Gående provning för branschfolk
Var är provningen?
Münchenbryggeriet – Mälarsalen
Söder Mälarstrand 29, plan 7
Här har du adressen på Google Maps:
https://goo.gl/maps/r9cK5BUHeZqmSGbL7
MER OM PROVNINGEN
Prova Chianti Classicos tre olika nkvalitetsnivåer: Annata, Riserva och Gran Selezione samt Chianti Classico DOP olivolja och Vinsanto del Chianti Classico.
Detta event är ett unikt tillfälle att upptäcka de olika nyanserna och stilarna som uttrycks genom terroir- och vintraditionen i denna region. Några av Italiens mest ikoniska viner görs i Chianti Classico, beläget mellan Florens och Siena och omgivet av böljande kullar, skogar och cypresser. Den svarta tuppen är symbolen för Chianti Classico och representerar inte bara tradition och historia, utan också modernitet, innovation och en överraskande mångfald som kan upplevas i glaset.
Provningen har bland annat som syfte att presentera det nya UGA-systemet, skapat för att förstärka de unika smakprofilerna hos vinerna från Chianti Classico. UGA står för står för Unità Geografiche Aggiuntive.