Hem Övrigt Ingefärsshot för hälsans skull

Ingefärsshot för hälsans skull

av Christoffer Enquist

Hösten och vintern är för många synonymt med förkylningar! Ingefära, citron och honung är ett välkänt husmorsknep vid förkylningar. Varför inte kombinera allt detta i en morgonshot? Vill man ha en extra boost i shoten så kan man med fördel blanda ner en kapsel gurkmeja också.

Gurkmeja från Better You

Ingredienser:

300 gram färsk ingefära
2 citroner
6 dl vatten
2 tsk honung (valfritt)

Gör såhär:

– Skala ingefäran och riv den fint på ett rivjärn.
– Lägg ingefäran i en kastrull och häll på vattnet. Värm på låg värme, det är viktigt att temperaturen inte överstiger 60 grader.
– Under tiden blandningen värms upp – halvera och pressa citronerna.
– När blandningen är varm, ta bort den från plattan. Tillsätt citronsaft och eventuellt honung blanda.
– Låt svalna i cirka 20-30 minuter, sila sedan av ingefärstrådarna i en sil och häll upp på flaska.

Flaskan ska förvaras kylt och håller cirka 1-2 veckor.

Tips! Addera gurkmeja till shoten

– Öppna en kapsel gurkmeja och blanda ned den i shoten innan man dricker den. Gurkmeja är antiinflammtoriskt, bidrar till ökad blodcirkulation och har en stärkande effekt på matsmältningen.

Läs mer om gurkmejans många egenskaper här >>

image_pdfLadda ner artikeln som PDFimage_printSkriv ut artikeln

RELATERAD LÄSNING