Den 10 oktober mottager Ryda Knives utmärkelsen Red Dot Design Award ut i Singapore för sin unikt utvecklade kniv för proffs och matintressserade. Vinnarkniven kommer att delta i en vandringsutställning på designmuséer runt om i världen.
A-73 Legacy chef knife mottar Red Dot Design Award i Singapore för sin unika design och funktionalitet.
Kniven, A-73 Legacy chef knife, har ett unikt mönster på bladet som testats fram under ett antal år drygt tre år och grundar sig på 73 lager värvat stål, vilket också gett namnet åt kniven, med framtaget pulverstål i kärnan. Vikten är 195 gram. Kniven har ett ojämförligt grepp och är extremt vass. Enligt Catra test ligger A-73 på över 840 av 1 000 möjliga enheter i vasshet. Metoden mäts genom att kontrollera hur många pappersark kniven kan skära igenom. Handtaget är i olivträ, som inte är en hotad träart.
– Balanspunkten är framflyttad för att främja ett högre ”pinch grepp”, vilket innebär att användarna inte får lika slitna handleder när de hackar och använder kniven under en längre period, säger Viktor Ingemarsson, VD och produktutvecklare.
– Att vinna Red Dot Award är en väldigt stor prestige för ett företag, speciellt som funnits på marknaden i fyra år. Vinnare av Red Dot Award är i sig ett väldig stor prestige för ett företag. Kniven används dock flitigt av framgångsrika kockar i hela världen, fortsätter Viktor Ingemarsson.
Ryda knivar är nog en av de minsta företagen som har vunnit detta hedersvärda pris med tanke på konkurrerenser av storföretag.
Fakta Ryda Knives
Företaget grundades av Viktor Ingemarsson, som haft en kockkarriär som sträcker sig över 15 år. Det är från köket Viktor funnit inspirationen till att utveckla hållbara och funktionsdugliga knivar av hög kvalitet. Viktor har även designat knivarna och är VD i företaget Ryda Knives.
Fakta Red Dot Design Award 10 okt 2024
Utmärkelsen “Red Dot Design” har etablerat sig internationellt som en av de mest eftertraktade kvalitetsstämplarna för god design och funktion. Priset delas ut inom tre kategorier: Produktdesign, Brands & Communication Design och Design Concept. Varje tävling arrangeras en gång per år.