Hem Whisky & Bourbon Intresset för mörk rom ökar i Sverige

Intresset för mörk rom ökar i Sverige

av Livets Goda

Allt fler blir intresserade av mörk rom i Sverige. Närmare 18 procent säger att deras intresse för mörk rom har ökat det senaste året. December är en av de mest hektiska månaderna för restaurangbranschen, och 31 procent av männen i undersökningen säger även att man är mer på barer och restauranger mer ofta än annars under julen. Vanligast är det bland yngre män i 25 – 34-års åldern (43 procent). 37 procent beställer oavsett gärna en romdrink i baren. ­_ Svenskarna är mer kräsna och erfarna gäster idag, både på restauranger och barer på grund av ökat resande och ekonomisk prioritering. När man väl går ut vill man dricka bra drinkar och kan tänka sig betala för sig. Mörk rom är väl värt att lägga pengarna på och det verkar allt fler svenskar veta om, säger bartender Tim Wallbom på Bar54 i Stockholm. December innebär många adventsmingel och när män träffar sina vänner under julen har 16 procent av männen en drink gjord på rom i handen. Vanligast är det i åldern 25 – 34 år (19 procent). Rom och cola är fortfarande favoriten i alla åldersgrupper, men Mojito och Cuba Libre också ligger högt på listan. Speciellt den sistnämnda är populär hos män över 55 år då 14 procent anger det alternativet. Topp 3: svenska mäns favoritdrinkar gjorda på rom 1. Rom och cola, 25 % 2. Mojito, 15 % 3. Cuba Libre, 9 % – Whisky har sedan länge varit en stor favorit i Sverige, men vi märker att många blivit mer nyfikna på andra produkter, speciellt mörk, rom som är minst lika komplext. Nu finns Captain Morgan Black Spiced som är skapad av fin karibisk rom som lagrats på dubbelt svärtade ekfat och blandats med utvalda kryddor. En intressant produkt med juliga smaker och som hittas i kategorin för smaksatt sprit på Systembolaget. Om man är nyfiken på något lite mer premium och nytt, säger Maria Wessel, innovation manager på Diageo Sverige. Om undersökningen Undersökningen är gjord av SSI (www.surveysampling.com) mellan den 26-­_29 november 2013. 1000 män i åldern 25 – 65 år har svarat. Trots att det är en webbundersökning kan man i och med antalet svarande se dra slutsatser och se vissa trender och tendenser. Drinkinspiration: ”Captain’s Must” 4 cl Captain Morgan Black Spiced Fyll med Julmust Garnityr: apelsinskiva med nejlikor, kanelstång och julgranskvist ”Captain’s Black Snowball” 4 cl Captain Morgan Black Spiced Fyll på med Julmust, ett finger från kanten. Lägg ett lager med saffransgrädde på toppen. Garnityr: två russin och rosett runt glaset Captain Morgan Black Spiced Finns att köpa på Systembolaget inom kategorin smaksatt sprit (artikelnummer 534-­_01, pris 269 kr).

image_pdfLadda ner artikeln som PDFimage_printSkriv ut artikeln

RELATERAD LÄSNING