1

Isvinsskörden räddad i Tyskland

Årets hittills milda vinter gjorde att de tyska vinproducenterna tappade hoppet om att få göra isvin. Tisdagen den 17:e januari kom till slut de efterlängtade sju minusgrader som krävs för att göra vin av naturligt frysta druvor i Tyskland. Nu rapporterar druvodlare från Baden, Franken, Mosel, Rheingau, Pfalz, Württemberg och Rheinhessen att de fått till en isvinsskörd. På grund av den långa väntan kommer dock skörden att vara exceptionellt begränsad och priserna därefter på vinerna. Tyskarnas kollegor i Nordamerika och Kanada har övergett hoppet om att få tillräckligt med kyla i år. Här har nästan alla druvor gått förlorade i väntan på den kyla som inte kommit. Den tredje januari var där en nedgång i temperaturen vilket gav många hopp men termometern steg strax igen.