“Bland all de viner som var uppkorkade till förfogande så fanns det en hel del som stack ut ur mängden. Villabella Valpolicella Ripasso 2010 och Villabella Amarone 2008 från producenten Villabella, som grundades av familjerna Delibori och Cristoforeti 1971 ska inte missas. Från producenten San Felice, Toscana, presenterades bland andra Campogiovanni Brunello di Montalcino 2007 (art.nr 73516, 299 kr) Ett ungt vin med syrliga, fräscha röda bär, tydliga tanniner, ceder, mineraler och fat. Stor kropp med mycket kraft, elegant paketerat i balans. Godis. 93-94 poäng. Från Dal Forno Romano från Veneto, ställdes två viner ut som visar varför producenten har det goda ryktet som de har, Valpolicella 2006 samt Amarone 2006. Den förstnämnda (Valpolicella 2006, 649 kr) ger härliga aromer av mörk frukt, ceder och fat. Smaken är kraftfull men elegant och ytterst balanserad. Fylliga körsbär, björnbär, blåbär och viol, choklad, ceder, fat, mineraler och espresso tillsammans med lite krydda och ett harmoniskt tanninmotstånd som alla samarbetar ut i det långa avslutet. Ännu mer godis! 95 poäng. Avslutningsvis har vi pjäsen Amarone 2006 (2499 kr) som är en klass för sig. Täta och kraftfulla dofter av choklad, körsbär och fat. Smaken är intensiv med mörkröd frukt, härlig syra, viol, choklad, ceder, fat och mineraler. Frukten är ren och intensiv i balans, och naturligtvis gäller det igenom hela spelet. 97 poäng. Vid glaset: Christoffer Enquist Bibendums sortiment av italienare finner ni här:“