Jean-Louis Chave: Den 19 oktober klockan 10.00 släpps ett flertal viner på Systembolaget från premiumproducenten Jean-Louis Chave.
Här är vinerna som webblanseras:
- 2020 Domaine Jean-Louis Chave L´Hermitage Blanc, nr 92383, pris 1.949 kr (48 flaskor)
- 2020 Domaine Jean-Louis Chave L´Hermitage Rouge, nr 92374, pris 1.949 kr (48 flaskor)
- 2020 Domaine Jean-Louis Chave Saint-Joseph Rouge, nr 92447, pris 609 kr (48 flaskor)
- 2019 J.L Chave Sélection Hermitage Blanche, nr 92376, pris 549 kr (60 flaskor)
- 2019 J.L Chave Sélection Hermitage Rouge Farconnet, nr 92439, pris 549 kr (60 flaskor)
Domaine Jean-Louis Chave har anor som sträcker sig tillbaka till 1491. Idag representeras familjen av Jean-Louis (född 1968) som är 16:e generation. Jean-Louis kom tillbaka till Rhônedalen 1992 efter studier i Kalifornien och återförenades med sin far i familjeföretaget. Chave lägger mycket stor vikt i konsten att blanda vin från olika lägen och få till ett bra slutresultat, hellre än att producera viner från enskilda mindre lägen vilket varit trend hos många producenter i området.
Familjen Chave äger 13,9 hektar på Hermitageberget (av totalt 132 hektar) och är därigenom den fjärde största enskilda ägaren. Deras gröna druvor odlas i Les Rocoules, L´Hermite, Peléat och Maison Blanches (totalt 4,6 hektar). Chave använder Marsanne och Rousanne till sin vita Hermitage som sedan lagras i ekfat i 24 månader innan buteljering. Ryggraden i det röda vinet kommer från en 2 hektar stor odling i Les Bessards som kompletteras med syrahdruvor från ytterligare 6 lägen (totalt 9,3 hektar). L´Hermitage rouge har lagrats i 30 månader i ekfat.
Saint-Joseph Rouge hämtas bland annat från några av de äldsta rankorna i området, vissa daterade tillbaka till tidigt 1900-tal. Vinet har jäst i en blandning av stora ekfat (tonneaux) och ståltank. Vinet har sedan lagrats i 15 månader i små ekfat.
Vinerna från J.L Chave Sélection kommer från familjens egna vingårdar men även från kontrakterade odlare. Druvorna till Hermitage Blanche är hämtade från vingården Maison Blanche på toppen av Hermitage-kullen.
Hemitage Rouge Farconnet är däremot till större delen producerad av druvor från tre olika vingårdar; Diognières, Péleat och Greffieux. Oftast är det frukt från yngre rankor som inte används till Domaine Jean-Louis Chaves viner.