Hem Livets Goda Prenumeration Jolie Laide – fulsnyggt & med fokus på udda druvor

Jolie Laide – fulsnyggt & med fokus på udda druvor

av Niklas Jörgensen

Fulsnygg. Det är vad Jolie Laide betyder på franska och namnet som Scott Schultz gav sitt vineri i Sebastopol när han lämnade restaurangbranschen för nästa kall. Det okonventionella valet av namn anspelar på skönhet som kanske inte är uppenbar, en slags eufemism och när du ser vad Scott valt att arbeta med för druvor så faller allt på plats. Trots allt så är ju melon de Bourgogne, valdiguié, gamay och trousseau inte vad du normalt specialiserar dig på i Kalifornien.

Tack och lov finns det människor som Scott Schultz.

Detta är en låst Premiumartikel.

Logga in som Premiummedlem för att fortsätta läsa eller teckna Premium här

image_pdfLadda ner artikeln som PDFimage_printSkriv ut artikeln

RELATERAD LÄSNING