Hem Whisky & Bourbon Julafton för romintresserade – Diplomatico Single Vintage 2000

Julafton för romintresserade – Diplomatico Single Vintage 2000

av Livets Goda

”På onsdag den 11 december kan alla romintresserade köpa sin tidiga julklapp, då det lanseras 648 flaskor av Diplomatico Single Vintage 2000 (art.nr 86715, 950 kr). Diplomatico har tidigare imponerat stort på oss genom hela rangen, men inte minst genom sin ståtliga butelj Ambassador som vi vid senaste provningen gav 100 poäng! Och vi blir inte det minsta besvikna på denna skapelse. Diplomatico Single Vintage 2000 innehåller rom som det ska smaka, men är man intresserad av lite mer specifik fakta än så, kan vi berätta att den enbart innehåller rom som destillerats år 2000. Lagringen har skett på fat av amerikansk vitek, med en slutlagring på begagnade sherryfat. Efter lagring har rommen justerats till 43 procents alkoholhalt. Hur smakar den då? Det enklaste svaret är ””det här är fanimej brilliant””, som icke nämnd person uttryckte det i smakpanelen. Rommen har en stor sötma, men samtidigt är den sanlöst torr i såväl mellanspelet som det långa avslutet. Toner av råsocker, choko-kola, torkade aprikoser, russin, gamla fat, nougat, nötighet, vanilj och cappuccino trängs i harmoni i denna butelj, och allt på det ytterst eleganta och balanserade viset. Det här är passion, hjärta och kärlek och frågan är om inte Diplomatico måste räknas som årets spritproducent, för det här är verkligen helt fenomenalt. Diplomatico Single Vintage 2000 når inte riktigt upp till storebror Ambassador, men den är inte långt därifrån, 97-98 poäng. Priset är med sina 950 kronor billigt och vi misstänker att dessa buteljer inte kommer att finnas tillgängliga speciellt länge. Vill du unna dig själv något riktigt gott så har du julklappen klar här. Som skrivet, 648 flaskor och först till kvarn. Importör är Handpicked I provningspanelen: Anders och Christoffer Enquist samt Anders Gjörling.”

image_pdfLadda ner artikeln som PDFimage_printSkriv ut artikeln

RELATERAD LÄSNING