Hem Whisky & Bourbon Julen – En whiskyhögtid?

Julen – En whiskyhögtid?

av Livets Goda

”Ett av de klassiska märkena som svenska folket tagit till sig är destilleriet Glenmorangie, som på gaeliska betyder ”lugnets dal” och kanske är en av världens mest kultbetonade whiskys. Förutom den så ofta fina kvalitén sticker Glenmorangie ut på flertalet sätt. Bland annat så använder man hos Glenmorangie ett speciellt vatten som tack vare att det filtrerats genom sandsten och granit är ytterst mineralrikt. Källan som vattnet kommer ifrån heter Tarlogie Springs och anses vara en så väsentlig del av whiskyn att man 1989 köpte 650 hektar av marken som omger källan, så att ingen skulle kunna bygga någonting där som skulle kunna påverka kvalitén. Vidare så har man Skottlands högsta pannor (5,14 m) som man bränner i. Då destilleriet grundades hade man inte råd att köpa nya pannor utan William Matheson köpte begagnade ginpannor för att spara pengar (som en sann skotte). Och just detta drag visade sig bli en tursam affär då whiskyn som kom fram ur pannorna var betydligt elegantare än vad andra destillerier i högländerna fick fram. Och resten är som man brukar säga historia (mer om Glenmorangie går även att hitta i Whisky&Bourbon #1 ). Senaste tillskottet från detta alltid lika framåtsträvande destilleri är Glenmorangie Lasanta 12 YO på halvflaska, som sedan den första oktober finns tillgänglig på alla Systembolag. Lasanta är extralagrad på gamla sherryfat och har som sig bör söta toner i doften. Här hittar man såväl frukt, toffée och choklad framförallt efter det att man har tillsatt en aning vatten. Smaken är mycket elegant och matchar doften utmärkt med en bra balans mellan lite torra inslag och den överväldigande kryddiga sötman. Mycket fina toner av blommig, söt fruktighet (apelsin, satsumas och skumbanan). Bra lång eftersmak som smälter i munnen. En perfekt julklapp för whiskyälskaren helt enkelt! Glenmorangie Lasanta 12 YO (Art.nr: 463, 350 ml, 239 kr, 46 %, 93 LGP )

image_pdfLadda ner artikeln som PDFimage_printSkriv ut artikeln

RELATERAD LÄSNING