Druvorna till K The Hidden Syrah 2014 kommer från Wahluke Slope och vingården Northridge. Vinet är druvrent, även om vi blint tyckte oss känna av vindar från såväl cabernet som merlot, men det kanske beror mer på provningspanelen än vinet ifråga.
Hur som helst är K The Hidden Syrah 2014 en mycket god upplevelse med rik koncentration och täthet, samtidigt som Charles aldrig lämnar fräschören. Smaksinnena fylls av mörka inslag från björnbär och blåbär, tillsammans med saltlakrits, torr tobak och en modern och balanserad sötma. En stenigt mineralisk bottenplatta gör sig tillkänna, precis som de silkiga tanninerna och vindar av blyerts och ceder med örtig snärt. Det finns här såväl djup, lager och struktur och vi fyller gladeligen på ett glas till. Skål!
Redaktionens intryck: 94 poäng
Det finns ca 50 flaskor kvar av vinet, vilket ni kan beställa på Systembolaget här >> till priset om 595 kr.
Charles Smith en sen natt på Livets Goda redaktionen…