I Sverige dricks det mycket kaffe. Dock är det många av de kopparna som dricks som inte är så bra som de skulle kunna vara. Ofta är det kaffet som bryggs hemma som inte håller måttet. Detta på grund av utrustning som är undermålig och som kräver en teknik de flesta inte har. Men det går att ändra på detta.
Artikeln är i samarbete med Senseo
Sverige är ett av de länder som konsumerar mest kaffe i världen. Detta är anmärkningsvärt med tanke på att Sverige ligger långt ifrån de länder som faktiskt producerar kaffe. Vi har helt enkelt fel klimat. Men det hindrar oss inte från att ha arbetat in kaffe i det innersta i vår kultur.
Om man räknar ihop hur mycket kaffe man dricker på en dag blir man lätt förvånad. Det är nån kopp på morgonen, på jobbet blir det ett par koppar, efter jobbet kanske man går och fikar och tar en kopp. Så rullar det på. Mycket av det kaffet vi dricker är riktigt gott. Men det finns de kopparna vi konsumerar som inte är särskilt bra.
Det kaffet som inte hamnar i smaktoppen är ofta de vi själva brygger hemma. Det finns en bra förklaring till det. Vi har utrustning, alltså en elektrisk kaffekokare, som inte håller måttet och som kräver mer än vad de flesta känner till.
För att få bra kaffe på en filterbryggare så bör man egentligen väga både kaffe och vatten innan det används. Att dosera med ett kaffemått är helt enkelt inte exakt nog. Ett alternativ är att byta metod till en kapselmaskin likt de Philips Senseo tillverkar. Det är ett enkelt sätt att förhöja sin kaffeupplevelse.
Exakta mått ger gott kaffe
En kapselmaskin använder så kallade kaffeepads som innehåller exakt rätt mängd kaffe. Själva maskinen är byggd för att använda just dessa kapslar och är därför kalibrerad att brygga med rätt mängd vatten, som även har exakt rätt temperatur för det kaffe man använder.
Man tar även hänsyn till hur mörkt eller ljust rostat kaffet är, samt att man har tagit fram en malningsgrad som är perfekt för just de förhållandena. Resultatet är en riktigt god kopp kaffe. Kaffe där du inte behöver använda mjölk för att dölja det beska. Men föredrar man att dricka sitt kaffe med mjölk, så går det givetvis bra.
Dessutom är variationen stor. Det finns kapslar med kaffe från olika platser men även för att brygga en smaskig latte eller en krämig cappuccino. Man kan till och med göra varm choklad i sin kapselmaskin. Det enda man gör är att använda en annan kapsel. Det är precis lika enkelt och går lika snabbt som med de vanliga. Enkelt och gott, vad mer kan man önska?