Kenneth Swärd blev Årets Bartender

Kenneth Swärd tog hem segern i klassisk gren och Johannes Kinch i freestyle mixing (flair), vilket också gjorde honom historisk då han vann för sjätte året i rad! Segrarna kommer att representera Sverige i World Cocktail Championship i Singapore i november. De kammade också hem 5000 kr var i vinstpengar. Kenneth Swärd fick svara på några frågor om trender och inspiration. Enligt honom blir sommarens populäraste drinkar Champagne-cocktails och Frozen fruktdrinkar. Senare under året kommer klassiska drinkarna stort, men görs till viss del om och får en ny ”modern” touch. Som nya drinkingredienser kommer smaker från köket, som exempelvis ingefära och chili. Vinnardrinken Chili-Vanilli: 3 cl Bacardi Oro/Gold 1,5 cl Gifford Cacao Likör 1 cl Licor 43 0,5 cl Kahlua Hackad Cilifrukt Röres med is och dekoreras med physalis, vanlijstång förgylld i ätbart guld. Årets Flairbartenders vinnardrink Blue Passion: 2,5 cl Skyy Infused Passion Vodka 0,5 cl Chambord 1 cl Galliano 5 cl Kiviks Blåbärsjuice 2 cl Grädde ca 10 st färska Blåbär Skakas med is.