”Kilchoman 100% Islay 6th Edition destillerades 2010 och har sedan dess legat på bourbonfat som tidigare innehållit bourbon från Buffalo Trace-destilleriet. 100% Islay är en unik whisky som verkligen gör skäl för namnet då kornet till whiskyn hämtas från den lokala gården Rockside Farm innan det genomgår traditionell golvmältning. I sedvanlig Kilchomananda är 100% Islay destillerad, lagrad och buteljerad på gården därav uttrycket ””from barley to bottle”” Single Malt Whisky. Med sina 20 ppm har 100% Islay en aning mindre rökig karaktär än övriga varianter från Kilchoman. Kilchomans whisky är alltid naturlig i färgen och icke kylfiltrerad. Sedan tidigare finns Machir Bay i Systembolagets ordinarie sortiment. – Detta är en whisky som är unik i sitt slag vilket gör den till ett eftertraktat byte bland whiskyentusiaster världen över. Den ytterst begränsade tillgången gör att denna produkt snabbt tar slut och det gäller verkligen att vara alert om man vill vara säker på att komma över en flaska, säger Peter Kokovic, Affärsområdeschef Enjoy Wine & Spirits. Fakta Kilchoman 100% Islay 6th Edition Single Malt Whisky | Ursprung: Islay, Skottland | Alkoholhalt: 50% | Storlek: 700 ml | Art.nr: 40039 | Pris: 899 kr | Antal: 240 flaskor | Sortiment: Tillfälligt sortimentet på Systembolaget | Lanseringsdatum: 21:a oktober Fakta om Kilchoman Distillery Kilchoman är något så unikt som ett småskaligt familjeägt destilleri på Islay. När de första dropparna började sippra ut från kopparpannorna den 14 december 2005 var Kilchoman det första destilleriet som öppnat på Islay under de senaste 124 åren. Kilchoman destillerar ca 150,000 liter per år och är därmed Islays i särklass minsta destilleri och ett av de minsta destillerierna i hela Skottland.”
887